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茶香不逊铁观音
发布时间:2019-02-25 点击: 次   编辑:

  地点:衢江区举村乡茶山村

  宝贝:高山茶

  推荐人:村书记卢显文

  茶山自然村海拔800米左右,以茶而名。曾有专家说,受海拔高度和乌溪江流域小气候影响,茶园气候冷凉,早晚云雾笼罩,平均日照短。如果泡一杯我们这里的高山茶,你会发现茶叶柔软厚实,每盅冲泡的次数,可比铁观音要多上一两次。其味依在,香气纯正。

  【记者印象】

  金梁、陈栋:

  记得蹲点下乡时,第一杯喝到的茶,就是村里的高山茶,并由当地人自己炒制的。茶叶不是杭州市场上常见的扁形,而是烘出来的圆形,外观虽然不怎么样,但口味不比西湖龙井和铁观音差。

  村民谢爱清每年靠着茶叶能有三四千元的收入。他说,茶山村共有高山茶50余亩,但散落在茶园自然村各处,采茶、制茶的工艺还是祖祖辈辈留下来手工做法。

  据我们调查,茶山村当地的茶叶价格很低,每500克只能卖到30―50元,最好的茶叶每斤也不会超过百元,如此之好的高山茶给茶农每年增收非常有限,以致百姓对种茶的兴致不高,这委实可惜。

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